Limoenen
Tahiti of Perzisch
Levering
Perzische limoenen
Uit Zuid-Amerika

CITRUS LATIFOLIA
Wij concentreren ons op pitloze variëteiten van groene limoenen (Perzisch – Tahiti), met meer dan 45,% sap, smaragd sterk en met een dunne korst, waarnaar steeds meer vraag is in Europa, de Verenigde Staten, Canada en de Arabische Emiraten, gezien het gemak waarmee ze voor maaltijden en dranken kunnen worden gebruikt.


01. Kwaliteit citroenen
Sappige, zure en smaakvolle groene citroen is de meest gebruikte citrusvruchten ter wereld.
De huid is lichtgroen tot donkergroen van kleur en het vruchtvlees aan de binnenkant is lichtgroen met een kenmerkende taartsmaak.
02. Oogsten
Onze citroenen worden verzonden zodra ze een passende mate van rijpheid hebben bereikt. Naast het hebben van de juiste kleur (meestal groen), °Brix.
Ook kunnen de vruchten gele vlekken vertonen tot 10% van het oppervlak.
Zie de UNECE-normen voor citrusvruchten en de Algemene Handelsnormen van Verordening.
03.
Sorteren
Groene citroen is verdeeld in drie klassen: Extra klasse, klasse I en klasse II. Ook worden de limoenen ingedeeld volgens de groottecodes 1-5, variërend van diameter 42-67 mm.
Zie Codex Alimentarius Standaard voorPerzische / Tahiti citroenen.
04.
Verzending
Hoewel de groene citroenen zich uitstekend gedragen en een lange levensduur hebben, worden ze met de grootste zorg en specifieke temperatuurbeheersing verscheept om hun smaak, versheid, textuur en aroma te behouden.
Groene citroenen zijn zuur en hebben een diameter van ongeveer 42-67 mm (voor de Perzische limoenen).

Dankzij onze geografische ligging en het gunstige weer produceren en leveren wij het hele jaar door citroenen.

Wij voldoen aan de EU-kwaliteitsnormen van Verordening (EG) nr. 1580/2007, waarin is bepaald dat de invoer van verse groenten en fruit uit derde landen moet voldoen aan de algemene handelsnormen van de EU of het equivalent daarvan.
Verpakking
Verpakkingsvereisten verschillen per klant en marktsegment. Uw citroenen worden zo verpakt dat ze een goede bescherming bieden aan de producten, de vereiste weerstand en de te vervoeren omstandigheden garanderen en de kwaliteit van onze producten altijd behouden blijft.
Ook het ontwikkelen van verpakkingen met minder natuurlijke hulpbronnen en het helpen verminderen van het gebruik van water, energie en de uitstoot van gassen die het broeikaseffect en de productie van vluchtige organische stoffen veroorzaken.
Voor Europa worden groothandelsverpakkingen in kartonnen dozen of kratten, die meestal een nettogewicht van 4-4,5 kg, 10 lbs dozen, dat wil zeggen voor een 40 ft container, 4800 dozen (20 pallets) verzonden; dit komt overeen met 21.600 kg fruit. Voor de uitvoer naar de Verenigde Staten worden daarentegen dozen met een capaciteit van 40 lbs (18-16,6) kg gebruikt, d.w.z. voor een container van 40 voet worden 1400 dozen (20 pallets) verzonden, wat overeenkomt met 23 ton fruit.
Koudeketen
Het verzenden van citroenen perzeevracht, worden onderworpen aan een permanent proces van continue verbetering, evenals updates over nieuwe verpakkingsmethodes, zakken met speciale coatings en het aanbrengen van gecontroleerde atmosferen, om altijd de koudeketen te garanderen. De conservering bij 6 – 9ºC en 85 van de relatieve vochtigheid, vertraagt het rijpingsproces en voorkomt de overmatige uitdroging van de groene citroen, waardoor een geschatte gebruiksduur van 20 dagenmogelijk is .
Verbeteren van
het aanbod van
Perzische limoenen
het aanbod van
Perzische limoenen
Ontdek onze prijzen voor importeurs
Ontdek meer over citroen
Hoe kan groene citroen de gezondheid van uw klant ten goede komen?
01 | KEN HET GROEN PERZISCHE LIMOENEN
Perzische limoenen, botanisch geclassificeerd als Citrus latifolia, zijn wrange vruchten die behoren tot de Rutaceae familie, gemiddeld 4 tot 6 centimeter in diameter zijn, en een bolvormige tot ovale vorm hebben. De korst is glad, stevig, dun en glanzend, bedekt met kleine poriën, en rijpt van groen naar lichtgeel als hij rijp is.
De oorsprong van de Perzische limoen is onbekend, men vermoedt dat het een hybride is van de Mexicaanse citroen en de citron (citrus x citroen). Hoewel de naam Tahiti de vruchten een tropische reputatie geeft, zijn Tahiti-limoenen, beter bekend als Perzische limoenen, een oude vrucht uit Azië die zich over de wereld heeft verspreid door exploratie, handel en immigratie. Tijdens de wereldwijde expansie van de vrucht kreeg de groene citroen zijn exotische naam na de introductie van de limoen vanuit Tahiti in Amerika in het begin van de 19e eeuw.
02 | LIMOENEN ZIJN GEZOND
De vrucht is ook een goede bron van voedingsvezels, die kunnen helpen bij het reguleren van de spijsvertering en ook kleine hoeveelheden riboflavine, niacine, ook mineralen als magnesium, calcium, ijzer, koper, kalium en fosforbevatten . Volgens het United States Department of Agriculture
- 11 calories
- 3.7 g of carbohydrate
- 0,74 g suiker
- 0,1 g vezel
- 0,13 g eiwit
Het hele jaar door beschikbaar
Perzische limoenen
voor uw klanten
Sappige, zure en smaakvolle citroen is de meest gebruikte citrusvruchten ter wereld.